20 DE SEPTIEMBRE 2026.
Seis instituciones educativas de la Ciudad participaron de la instancia final del Concurso de Cocina 2026 “Embajadores Saludables en Escuelas”, que tuvo lugar de manera presencial. La competencia reunió a la Escuela Primaria N.º 8 D.E. 1 “Nicolás Avellaneda”, la Escuela Primaria N.º 22 D.E. 5 “Estación Buenos Aires”, la Escuela Primaria N.º 11 D.E. 16 “Congreso de Tucumán”, la Escuela Primaria N.º 16 D.E. 9 “Capitán de Fragata Carlos María Moyano”, el Instituto Compañía de María y el Instituto Moruli. En total, participaron 18 alumnos junto con sus docentes.
La propuesta fue impulsada por la Subgerencia de Nutrición de la Dirección General de Servicios a Escuelas (DGSE), con el objetivo de incentivar prácticas vinculadas con una alimentación equilibrada, promover la participación activa de los estudiantes y poner en valor proyectos educativos innovadores relacionados con la nutrición y la formación integral.
Para acceder a esta instancia, los equipos debieron atravesar previamente una fase clasificatoria. En ella, alumnos de 5.º, 6.º y 7.º grado de establecimientos públicos y privados participaron de una consigna vinculada con el cuidado de la salud y desarrollaron una preparación original que respondiera a criterios de alimentación saludable.
La final estuvo a cargo de Alberto Arribas, nutricionista, chef, actor y presidente de la asociación civil Supersaludable. A lo largo de la jornada, los grupos tuvieron que preparar un plato principal y un postre. Ambas elaboraciones fueron analizadas por un jurado técnico especializado, que tuvo en cuenta distintos aspectos, entre ellos la presentación de los platos, las condiciones de higiene, la organización y la capacidad de los integrantes para desempeñarse de manera conjunta.
El encuentro comenzó con un desayuno de bienvenida y la presentación de los integrantes del jurado. Luego se realizó la entrega de indumentaria a los participantes, quienes recibieron delantales y gorros antes de comenzar con la preparación de las recetas. La jornada continuó con la degustación de los platos, las observaciones del jurado, el momento de premiación y un almuerzo compartido como cierre de la actividad.
La Escuela Primaria N.º 16 D.E. 9 “Capitán de Fragata Carlos María Moyano” obtuvo el primer lugar. El jurado valoró especialmente la manera en que sus integrantes coordinaron las tareas, mantuvieron el orden durante la actividad culinaria, lograron un buen resultado en cuanto al sabor y demostraron los conocimientos adquiridos sobre alimentación saludable.
La propuesta permitió, además, que todos los estudiantes vivieran una experiencia educativa diferente, en la que el desafío de cocinar se convirtió en una instancia para incorporar conocimientos, intercambiar experiencias y fortalecer el trabajo colectivo. De esta manera, la competencia combinó aprendizaje y recreación a través de una actividad en la que los chicos tuvieron un rol protagónico.
